大蒜叶兑水发酵含有机酸、氨基酸、微量元素等营养成分。大蒜发酵水中含有醋酸、丙酸等多种有机酸,有促进植物生长和调节土壤酸碱度的作用。此外,大蒜发酵水中还含有钾、锌、铁、锰等多种微量元素,能够较好地满足植物对营养元素的需求。
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