单纯用小苏打能发面吗比例（单纯用小苏打能发面吗）

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1、 不能。

2、用小苏打烘焙不仅仅是小苏打。

3、小苏打只是其中一种材料。

4、不用发酵粉，可以用塔塔粉代替，也就是一种酸代替。

5、小苏打是碱性物质，需要用酸中和。

6、把材料和面粉揉在一起后，放在高温的地方烘烤，一个小时左右就可以顺利烤好了。

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