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1、 石榴(拉丁名：石榴)落叶乔木或灌木；单叶，通常对生或簇生，没有托叶。花顶生或近顶生，单生或数个簇生或聚伞花序，近钟形，裂片5-9，花瓣5-9，许多褶皱，覆瓦状；胚珠多数。浆果球形，顶部有宿萼裂片，果皮厚；种子众多，浆果近球形，果实9-10月成熟。外层种皮半透明，多汁；内生皮革。
2、 味甘、酸、温，有杀虫、收敛、涩肠、止痢的功效。石榴营养丰富，维生素C含量比苹果、梨高一两倍。
3、 中国栽培石榴的历史可以追溯到汉代。据鲁公记载，是张骞从西域引进的。我国南北均有栽培，安徽、江苏、河南等地种植面积较大，已培育出一些优质品种。怀远县是中国石榴之乡，怀远石榴是国家地理标志保护产品。
4、 中国传统文化视石榴为吉祥物，是多子多福的象征。
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