凉拌海蜇（关于凉拌海蜇的基本详情介绍）

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1、凉拌海蜇是一道夏日凉菜。

2、海蜇凉拌后，质脆而韧，清凉爽口，是常用的佐酒佳肴。

3、所有调味料放入小碗中拌匀制成调味汁备用。

4、海蜇洗净切丝，用热水快速焯一下，捞出过冰水备用。

5、胡萝卜、黄瓜洗净切丝，香菜洗净切末。

6、把所有食材放入碗中，淋上调味汁，拌匀即可。

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