清蒸武昌鱼（关于清蒸武昌鱼的基本详情介绍）

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1、清蒸武昌鱼（英文名：Steamed Wuchang Fish），是湖北省的一道传统名菜。

2、制作时通常选用鲜活的武昌鱼为主料，配以冬菇、冬笋，并用鸡清汤调味而成，口感滑嫩，清香鲜美。

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