重庆风味小吃（关于重庆风味小吃的基本详情介绍）

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1、《重庆风味小吃》是2006年金盾出版社出版的图书，作者是沈智敏。

2、该书主要详细讲授了五大类150余种重庆名小吃的用料配比、操作步骤及诀窍，并对每种小吃的来历、风味和特点都做了赏析和介绍。

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