食用盐标准（关于食用盐标准的基本详情介绍）

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1、GB 2721-2003《食用盐卫生标准》由中华人民共和国卫生部提出。

2、主要起草单位：北京市食品卫生监督检验所、轻工业部制盐所、天津市食品卫生监督检验所。

3、主要起草人：丁秀英、胡克强、刘志达、周长英。

4、GB 2721-2003《食用盐卫生标准》由卫生部委托技术归口单位卫生部食品卫生监督检验所负责解释。

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