稀豆粉怎么做的《舌尖上的中国》(稀豆粉怎么做的)

2022-12-30 精选综合 0阅读 投稿:佚名
最佳答案大家好,小科来为大家解答以上问题。稀豆粉怎么做的《舌尖上的中国》,稀豆粉怎么做的很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧! 做豌豆粉需要将豌豆粉放入容器中,加入清水搅拌成糊状,在锅中加入清水和盐,等快沸腾时,将面糊倒入锅中,边倒边搅拌。烹饪过程中不断搅拌,煮15分钟至粘稠。加入酱油...

大家好,小科来为大家解答以上问题。稀豆粉怎么做的《舌尖上的中国》,稀豆粉怎么做的很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

做豌豆粉需要将豌豆粉放入容器中,加入清水搅拌成糊状,在锅中加入清水和盐,等快沸腾时,将面糊倒入锅中,边倒边搅拌。烹饪过程中不断搅拌,煮15分钟至粘稠。加入酱油、牛肉辣酱、香菜,搅拌均匀即可食用。

一、  稀豆粉怎么做的

做薄豆粉需要的食材:豌豆粉50克,水550克,盐2克,酱油5ml,牛肉和胡椒粉半勺,香菜1根。

1、加工豌豆粉

先准备50克豌豆粉,放入容器中,加入100克清水,调成糊状。

2、熬糊

准备一壶。锅中放入450毫升水和2克盐。当水以小火煮沸时,将面糊倒入锅中。一定要边倒边搅拌。

3.烹饪

豌豆粉糊全部倒入锅中后,继续搅拌,煮15分钟。做饭的时候可以挂个勺子,把勺子提起来,连成一条细线。

4、调味

将煮好的面糊倒入碗中,然后加入5ml酱油,半勺牛肉辣酱,撒上少许香草,搅拌均匀即可食用。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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