大家好，小科来为大家解答以上问题。柚子怎么剥皮好呢，如何挑选柚子很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
柚子怎么剥？
1.柚子清洗干净后，用刀在表皮中央划十字，深度一厘米左右，如图；
2、从十字中心向外剥皮变得非常省力；
3.打碎果肉后，去掉外面的白色“棉絮”，就可以吃了；
如何挑选柚子
1.大柚子不一定好，大小适中，要看表皮是否光滑，颜色是否均匀；
2.买柚子的时候，记得在手里扔几次，看看它的重量。如果重，说明这个柚子水分多，是个好柚子。
3.用手指按压感觉到的外皮柔软的听天由命水(收获的石榴需要静置一周，一般称为听天由命水，意思是石榴中的水分消失，果肉变软，口感更好，甜度会增加)口感更好。千万不要像其他水果一样，选择又大又漂亮的。
4.颜色浅绿的比较好，太绿的可能不戒水，会很酸，太黄的颜色可能放久了，里面的水分会流失很多，所以不会多汁。
知识延伸：苦柚子是什么？
1.柚子有好几种。胡柚又苦又小。如果不喜欢苦味，可以买沙田柚。那么柚子的种类有哪些呢？详情见《柚子的种类有哪些》。
2.柚子不熟是会苦的。
3.如果你吃了与果肉相连的白色果皮和里面的种子，你也会感到苦涩。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
