大家好,小科来为大家解答以上问题。绿豆粥怎么煮容易烂呢,绿豆粥怎么煮容易烂很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
绿豆粥有两种煮法。先把绿豆泡3个小时左右再煮,变软后再和米饭一起煮,容易腐烂。第二,煮绿豆汤的时候,注意火候。先用大火煮开,然后转小火慢慢煮,大概半小时左右。在这段时间里,你需要搅拌它。
一、 绿豆粥容易煮烂的方法
煮绿豆粥主要在于煮绿豆。绿豆泡好后更容易煮熟。绿豆浸泡时间不宜过长,会造成绿豆发芽或发臭,尤其是夏天。一般绿豆泡3个小时左右就可以了。浸泡绿豆的目的是为了软化绿豆。当它们变软时,很容易煮开。
煮绿豆粥也和煮的温度有关。短时间内不会熟。熟了就用大火煮。等差不多熟了,再用小火煮半个小时左右。这期间需要搅拌。粥煮好了就可以关火了。
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