蜜糖是蜂蜜。蜂蜜是由蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液经充分酿造而成。蜂蜜的主要成分为糖类,其中60%~80%是人体容易吸收的葡萄糖和果糖,低温时会产生结晶。会生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。
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