含维生素C的饮料通常有橙汁、猕猴桃汁、百香果汁等,注意必须是鲜榨的。维生素C参与机体复杂的代谢过程,能促进生长和增强对疾病的抵抗力,可用作营养增补剂、抗氧化剂,也可用作小麦粉改良剂。但维生素C的过量补充对健康无益,反而有害,所以需要合理使用。
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